成品（final）

材料（materials）

鸡蛋、速冻煎饺、油、水、醋、葱、黑芝麻（这次没有）

步骤（steps）

（来源）

1 平底锅放适量油，加热，油热下煎饺

2 大火煎一分钟，加开水，没过饺子1/4

3 两个鸡蛋打散，待水快煎干时，均匀导入锅内

4 鸡蛋成型后，撒上葱花，黑芝麻

5 关火，倒一些香醋，开吃。